快手菜四步炝炒豆干

1、食材如图：第一步处理食材。

2、第二步热锅冷油，六成热放入豆腐干煸炒几下。

3、第三步放入花椒和干辣椒段，炝出香味。

4、第四步放入青椒煸炒，快断生时加入食盐，起锅前少许鸡精即可。