金牌大厨美食养生【泡菜豆腐锅】

 时间:2024-10-14 00:23:03

1、首先,将豆腐和镨表痹跣午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状,香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净;(前期,整理)

2、其次,准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花,炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香;

3、然后,我们再放入韩式辣椒酱小火翻炒,再倒入适量水,大火烧开,再往锅开后放入辣白菜;

4、接着,我们再将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟,然后放入豆腐和午餐肉;我们把大火煮开,中小火煮10分钟左右即可(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动),再放入油菜,烫熟后盛出即可;(整理,装盘)

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