1、黄油软化，放入糖粉
2、用电动打蛋器打发开，打至淡黄色
3、鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次
4、直到蛋液和黄油完全融合
5、放入过筛好的面粉低速搅打
6、达到面粉和黄油融合呈颗粒状
7、在揉成团
8、取三分之一的面团放入可可粉揉匀成可可粉面团
9、将两种面团擀成大小一致的两个面饼，上下叠盖一起
10、横着切成切成两个长条，在叠盖一起，压扁，如此连续重复三次
11、在揉捏成圆柱形，包上保鲜膜冷藏半小时
12、取出切片
13、烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟
