大东北冰糖葫芦

1、选上好的、大小均匀的山楂等各种水果，洗净。

2、洗净后去蒂。用竹签串起来。

3、准备好冰糖和水

4、锅中放入水烧开。放入冰糖，用铲子不停搅拌，使冰糖快速融化。熬制糖液粘稠，略微有点儿变色。

5、马上放入串好的红果，裹匀，盘子上抹上一点儿油

6、把沾好糖的葫芦码放在盘中，放入冰箱冷藏10分钟即可