土豆咖喱鸡肉

1、土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐腌制待用。

2、热锅热油，放入洋葱炒香。下土豆翻炒。

3、放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。融化后混合均匀。倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。

4、放入鸡腿肉。

5、煮5分钟后（随时搅拌，防止粘锅），关火即可。

6、配饭绝配了，巨香。