薄皮小笼包的做法

 时间:2024-10-27 14:10:47

1、准备面粉、猪肉、酵母粉、生姜、花椒粉、白胡椒粉、葱、生抽。(山药忘拍了)

薄皮小笼包的做法

3、准备大容器,面粉加酵母水、适量温水和面,揉成光滑面团,静置于30度左右的环境下发酵

薄皮小笼包的做法

5、面团发酵至两倍大

薄皮小笼包的做法

7、包入馅料,做成包子

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9、蒸锅放水,大火烧开,放入湿的蒸笼布,摆上包子

薄皮小笼包的做法

11、趁热取出,即可

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