墨鱼干怎么处理

1、墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。

2、我们在泡发清洗时，泡在溶有小苏打的热水里约3小时左右。

3、墨鱼干如果完全完全泡软发开了，对各个缝隙，尤其是墨鱼头部位要反复清洗。

4、捏住一墨鱼干侧，让有墨鱼骨头的地方能显露出来

5、将骨头予以剔除

6、去掉不要的东西后，剩下清理好的墨鱼。

7、将墨鱼干切条备用