啫啫鸡煲的做法

1、准备所需食材。

2、鸡腿剁成小块洗净控水，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐、淀粉抓匀腌制20分钟入味。

3、洋葱去皮切成小块，青红椒切成小块，姜切片、蒜去皮。

4、砂锅加油烧热倒入蒜、姜、洋葱炒匀。

5、把鸡块平铺在表面，加盖中小火焖2分钟。

6、开盖拌匀，继续加盖小火焖8分钟。

7、撒青红椒拌匀即可上桌。