如何做猪肉丸子汤呢

1、肉馅中放盐、鸡粉、料酒、蛋清搅拌上劲，反复摔打，放生粉，拌匀

2、锅中烧水，放葱姜丝，盐、味精、胡椒粉、鸡粉，肉馅挤成丸子，放入锅中

3、小火煮开，放小白菜，紫菜，煮开即可