粟子怎么煮好去皮

1、用剪刀剪一个口

提前准备大小两种板栗，用剪刀把准备好的板栗上面剪一个口。

2、冷水锅蒸板栗

板栗全部剪完以后冷水上锅蒸，大的板栗和小的板栗分开摆放。

3、12分钟后捞出小板栗

板栗放好后盖上盖子水开后蒸12分钟，煮好的小板栗用筷子夹出来放盘中。

4、再次蒸煮大板栗

大板栗再蒸20分钟左右的时间，这样不管的大板栗还的小板栗都可以轻松的去壳了。