洋葱青椒炒猪肝

1、先准备好食材。

2、猪肝中放入少许盐用手抓匀。

3、接着撒入少许胡椒粉抓匀。

4、再倒入少许料酒和生粉，调和均匀。

5、锅热后倒入适量的花生油。

6、倒入猪肝翻炒变色后盛起。

7、接着放入配料翻炒。

8、放入半勺盐翻炒。

9、倒入适量的老抽。

10、倒入半勺糖翻炒起香。

11、接着再滴几滴香醋，倒入之前炒好的猪肝继续翻炒。

12、快起锅时再撒入胡椒粉提味去腥。

13、完成，整个翻炒过程大概5分钟左右。

14、香～～～