蔊菜怎么做好吃

1、先将年糕放入锅中用开水焯一下，然后捞出来放入冷水中备用。

3、然后将葱姜蒜切好、肉切成薄片，海蛎用水清洗干净后放入碗中。

4、将肉片放入锅里煸黄煸出油，然后用葱姜蒜爆香。然后把肉和油都倒出来放入碗中等下用。

6、煮开后将泡在冷水里面的年糕捞出来放入。