海鲜酱烧豆腐怎么做

1、老豆腐1斤，切片，葱两根，切段，姜半块，切片。

2、热锅冷油，煎豆腐，煎至两面微黄，捞出。

3、锅中倒油，加入生姜，葱，海鲜酱30克，加入水300毫升，放入豆腐炖一会。

4、加入盐一勺，味精少许，白胡椒粉一勺，把葱捞出来翻炒，再放入香葱段继续翻炒。