爆炒牛肉丝的做法

1、将两种辣椒切成丝，两种是为了好看。。。还有土豆，也切成丝。

2、将牛肉先进开水混老抽的锅中小火煮4分熟，

3、第一步切好的条和油（少许）一起放入锅中，小火烧5分钟后放入4分熟牛肉，小炒一会儿。

4、将香菜和姜切成条状。

5、待第三步的锅中土豆范红，加入第四步切好的香菜辅料，一起炒

6、待牛肉熟了，就可以出锅了。

7、好吃就投一票吧。