平底锅锅盔的做法

 时间:2024-10-12 14:33:51

1、准备好面粉

平底锅锅盔的做法

2、面粉加入十三香,鸡蛋,盐和两勺油。

平底锅锅盔的做法

3、温水化开发酵粉把面粉和成软硬适中的面团。

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4、发酵差不多小时变蜂窝状

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5、揉面排气至变光滑

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6、擀成较厚的饼二次发酵十分钟。

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7、上锅前饼皮上抹一点水酒上黑芝麻。

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8、平底锅刷一层油,微热后放入饼。

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9、小火烤饼,大约两三分钟翻一次,直至烤熟。

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