娃娃菜豆腐粉丝煲的做法

1、我买的是嫩豆腐，把它切成片，厚度一公分左右，然后弄两个鸡蛋，搅拌一下，把豆腐到蛋液里泡一下！

2、然后起锅热油，把泡好蛋液的豆腐一块一块放油里煎到两面焦黄即可！

3、我个人加了一点番薯粉！

4、把娃娃菜 番薯粉 金针菇放最下面，煎好的豆腐放上面

5、我把刚刚煎过豆腐的油来煎个生姜和蒜！再加了几块腊肠

6、然后就放锅里炖！大火烧开后小火炖个十分钟左右，就可以出锅了！！