慢享午餐：麻婆豆腐

1、首先将豆腐切块，小编不太熟练，在盒里直接切了。

2、将切好块的豆腐浸泡在盐水中，去除豆腥味，也让豆腐硬一点。

3、切蒜末备用。

4、锅烧热，倒入适量油。

5、将蒜末倒进去，爆香。

6、倒入郫县豆瓣酱适量，翻炒。

7、倒入适量水，撒入辣椒面适量。

8、将豆腐倒入，小编弄的不大好，豆腐有些碎。

9、准备好淀粉，和水兑一起。

10、将淀粉水倒入锅中。尝一下味道淡不淡，如果不够咸再放些盐。

11、炖一会儿就可以出锅啦，虽然不好看但是很好吃呦