1、据中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮所言："实际上，从乳的构成结构上来说，羊奶和牛奶大致是相同的，但因为动物的差异，在一些营养构成和组成上有一些不同，相对来说，羊奶确实要比牛奶优越一些。"主要原因是源于以下几点：
2、1. 羊奶蛋白分子小
羊奶的蛋白分子基本上是牛奶蛋白分子的四分之三，对于人体来说，羊奶会更容易吸收一些。
3、2. 羊奶中所含成分更全面
①色氨酸：羊奶中的色氨酸含量是牛奶的两倍，色氨酸的主要作用是促进人体对于脂肪或蛋白质的吸收。
②维生素：羊奶中的维生素A和维生素B1、维生素B2的含量比牛奶中的分别高出3.5倍和1.1倍。
③上皮活性因子：羊奶中含有牛奶中所没有的上皮活性因子，又叫EGF，它的作用是促进细胞生长，所以常喝羊奶的人，皮肤一般都会好一些。
4、3. 喝羊奶的好处
对于婴幼儿来说，喝羊奶是有好处的，能够促进孩子的细胞成长升级。
