1、准备好羊肉，洗净待用。
2、锅中水烧开后放入羊肉煮一下。
3、放入料酒、米醋、除羊膻味。
4、烫好的羊肉洗干净待用。
5、将羊肉放入砂锅中，放入1500ML水。盖上锅盖，开大火煮开锅。
6、煮羊肉的同时，可以开始准备蔬菜、白萝卜、葱姜、香菜。
7、白萝卜切块待用，配菜切碎待用。
8、羊肉小火焖煮20分钟手，放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒，一包炖肉包、葱姜，之后再继续炖煮一会。
9、放入白萝卜，锅盖盖上再炖20分钟。
10、炖好的白萝卜颜色很好看，如图。
11、放入8克盐、白胡椒粉后，再继续炖5分钟。
12、出锅前撒上香菜，然后关火。
13、搅拌均匀后就可以出锅了。
14、哇哦！暖胃又营养的白萝卜羊肉汤出炉啦。超级美味的。
