香菇猪肉烧卖

 时间:2026-04-25 06:06:50

1、材料准备好

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2、将糯米淘洗干净后,用冷水浸3至4小时;像平时蒸米饭一样把糯米蒸熟,稍微少放一点水,防止糯米饭过粘

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3、蒸好的糯米饭粒粒分明不粘连

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4、香菇切碎,肉肉切成肉馅,

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5、玉米粒和豌豆绰水

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6、锅里放适量植物油将肉馅和香菇粒煸炒

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7、倒入糯米饭加适量盐翻拌均匀

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8、放入老抽,生抽,料酒,蚝油拌匀加上绰水的玉米粒和豌豆

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9、炒好的糯米饭可以直接吃哦,好好吃的

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10、开水将面粉和好分成20克一个的面团 擀成比饺子皮薄的面片

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11、取一个皮子摊在左手掌中,将糯米馅放在皮子中间,然后右手将皮子齐腰捏拢,把上面的花边向外翻一下,整理成生胚。

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12、水开放糯米生胚大火蒸10分钟即可。

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