麻辣海螺的做法

1、海螺冲洗干净，放在加盐的水中泡一到两个小时，让海螺把肚子里的泥沙吐干净

2、锅中加水烧开下入海螺煮五分钟后捞出控去水分

3、煮过的小海螺小肉肉都露头了

4、这个是准备的配料

5、锅中油热时加入姜蒜爆香

6、紧接着加入花椒粒和八角中小火煸出香味

7、下入海螺大火翻炒，加入适量料酒和生抽搅拌入味

8、加入甜面酱搅拌

9、这是加半碗水烧开下入辣椒段、盖上盖子中小火慢慢把辣椒激发出香味儿

10、等锅中的水分炒干时加入鸡精提鲜味就可以出锅了

11、麻辣海螺就做好了你心动了？

12、成品图