鸡蛋与火腿肠的简单做法

1、准备两个土鸡蛋，提前先放到冰箱冷冻层。

2、火腿肠50克，去掉包装袋后切成丁状备用。

3、准备生抽1汤匙、食盐1克、食用油1汤匙和清水1汤匙搅拌调好。

4、从冰箱拿出鸡蛋去掉鸡蛋壳，切成片状放到调好生抽的盘子里面。

5、第五步：将火腿肠丁全部散到鸡蛋片上面。

6、第六步：将鸡蛋放到电饭锅清蒸15分钟左右即可出锅食用。