如何做出鸭肉饼？

1、准备好原材料。

2、小葱、生姜切成末。

3、莲藕、山药、芹菜叶分别切成末。

4、鸭肉剁成肉泥。

5、将莲藕末、山药末、芹菜叶末、葱姜末、鸭肉泥，放一起，打入鸡蛋，加入适量淀粉、生抽、米酒汁、少许黑胡椒粉、盐。

6、朝一个方向充分搅拌顺滑。

7、做成饼胚。

8、不粘锅里加入少许油，放入饼胚。

9、煎到两面金黄即可。

10、成品图。