如何盐煎鸡翅？

1、鸡翅洗净，挤干水分，放到保鲜袋中，添加四小勺盐腌制，放冰箱6小时以上。

2、腌好的鸡翅用水冲洗，挤干水分，放到平底锅里，先煎鸡翅的外侧，比较容易出油。

3、煎出油后盖上锅盖闷煎，这样鸡翅容易熟，水分也不容易蒸干;另外一面也是这样子煎。

4、用牙签扎一下鸡翅，无血水留出就熟了。再复煎一下两面。盛出，根据自己的洗好放点调味粉，我一边是放的孜然粉，一边是磨了点黑胡椒粉，不放也很好吃。