家庭自制云吞面

1、锅中放水，水开后，打入鸡蛋，搅动水，使荷包蛋不沉底

2、荷包蛋定型后，放入馄饨

3、煮一分钟后，加入一小把挂面，不用太多，指头粗即可

4、煮两分钟后，加入少许青菜，然后开始调料

5、在碗中放入葱花、鸡精、胡椒粉、生抽、盐

6、加入少许虾皮，增鲜提香

7、加入香菜，增加香味，不喜欢的朋友可以不加

8、将调好的料汁撒入锅中，即可关火

9、一碗香喷喷的，荤素完美搭配的云吞面就做好了