1、将鱼肉与鱼骨分离。
2、鱼肉片成片，鱼骨剁成块。
3、鱼片放入碗中，加入淀粉和鸡蛋。
4、放入胡椒粉拌匀腌制20分钟。
5、起锅烧水，将菜烫熟放在盆中。
6、起锅烧油，倒入葱姜蒜，豆瓣酱。
7、加入一小块火锅底料。
8、炒出红油加清水，放入老抽。
9、放入蚝油。
10、放入盐，鸡精，味精，老王。
11、再放入鱼骨煮8分钟，放入鱼肉煮3分钟。
12、放入蒜末和辣椒段。
13、加入花椒和细辣椒面。
14、最后淋入热油，撒入香菜即可。
水煮鱼怎么做
时间：2024-10-13 16:18:37
时间：2024-10-13 16:18:37
1、将鱼肉与鱼骨分离。
2、鱼肉片成片，鱼骨剁成块。
3、鱼片放入碗中，加入淀粉和鸡蛋。
4、放入胡椒粉拌匀腌制20分钟。
5、起锅烧水，将菜烫熟放在盆中。
6、起锅烧油，倒入葱姜蒜，豆瓣酱。
7、加入一小块火锅底料。
8、炒出红油加清水，放入老抽。
9、放入蚝油。
10、放入盐，鸡精，味精，老王。
11、再放入鱼骨煮8分钟，放入鱼肉煮3分钟。
12、放入蒜末和辣椒段。
13、加入花椒和细辣椒面。
14、最后淋入热油，撒入香菜即可。
