1、准备主材料 那就是馒头和鸡蛋(馒头是温热的 一会儿大家就知道为什么晨晨要温热的而不是凉馒头)
2、鸡蛋打散 加入适量盐备用
3、馒头切成片状备用
4、把馒头片浸在鸡蛋液里面 两面都沾满蛋液
5、准备好电饼铛预热好
6、锅底涂一薄层油 锅热后放入沾好蛋液的馒头片 因为馒头片是温热的 鸡蛋液到电饼铛上后很容易就熟了 把馒头片翻面 两面都煎到金黄色就可以立刻拿出来了(鸡蛋在煎的时候时间越短保留的营养越多 这就是晨晨为何用温热馒头的原因了
7、煎好的馒头片取出来放到吸油纸上去除多余油脂(因为是电饼铛煎的 锅里少油即可 所以基本没多少油)
8、完成
