怎样在家自制火锅串串？

1、我们把喜欢吃的食材处理好洗净，再把它们串成串，锅中放两大勺的食用油，油热放葱姜，麻椒和辣椒炒香

2、再放入火锅底料，郫县酱，海鲜酱油和蚝油炒出红油和麻辣香味，再加入适量的清水，加盐和鸡精调味

3、放入串好的食材煮熟捞出备，再放入泡好的粉条煮好一起连汤倒出来即可