1、绿豆提前浸泡,加适量的水进高压锅里面压,上气响了以后5分钟,需要压得稠稠的。使用高压锅时要小心容易堵塞锅盖上的孔,如果有高压电饭锅的最好使用高压电饭锅,都没有的可以尝试用普通电饭锅,不过我没用过。

3、筛后的绿豆会变硬一些此时用保鲜膜包成团放凉。

5、在等待绿豆放凉和蒸麻薯时接着来做皮,依然将粉类过筛,然后将黄油、鸡蛋、糖混进粉类,如果太干没法成团可以适当加一些牛奶。做好后用保鲜膜包好,避免面团表面干得太快。

7、我喜穹梦忡荀欢吃咸蛋黄这次还加了咸蛋黄(家里材料不够了,只有四个),没有的也可以不放,或者放其他的材料也行。在我心里仙豆糕就是这么随意喜欢啥就包啥。咸蛋黄喷一些白酒,烤箱180度,八分钟

9、变成这样就差不多了。

11、锅里刷一层玉米油,小火煎成表面金黄。

13、我手很笨,包不好,包的时候捏好,收口收紧,就不会像我这样中间空空的了
