葱油饼的家常做法

1、在面粉上加入开水，然后用筷子搅拌成雪花状，可以下手了揉成光滑的面团盖上湿布醒15分钟左右。

2、做油酥：花生油和面粉混合加入适量的盐，五香粉调均匀。

3、面粉分份，大小自己定。

4、捏成长方形的面形状，尽量要薄一些，涂上油酥撒上葱花即可。

5、两边对着向中间卷起来。

6、两手一手一头向两头伸长，从中间送起来。

7、然后收尾压在饼底，捏成圆饼，大功告成了。

8、用平底锅或电平档来煎饼最适合不过了，煎至两面成金黄色即可关心出锅了。