如何蒸鸡蛋羹

 时间:2024-10-14 05:27:53

1、将新鲜的鸡蛋磕入碗中,用打蛋器打散,加入很少量的盐调匀

2、倒入适量的凉白开搅拌均匀

3、将蛋液过滤后倒入碗中

4、用保鲜膜将碗封口

5、起锅,加水。水烧开后将碗放入蒸锅

6、中小火,10-15分钟,关火,焖一分钟揭开锅盖

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