藕片怎么炒好吃

1、首先把青椒洗干净，切丝备用。

2、莲藕去皮，切片装盘备用。

3、热锅下油。油稍微多放一些，因为莲藕含大量的淀粉，和土豆一样容易粘锅。

4、倒入青椒丝爆香，接着倒入藕片快速翻炒。

5、接着就是加适量的食用盐就可以装盘了。

6、炒好的莲藕片，没加多余的佐料，小孩子也可以吃的哦。