1、切片可以使用陶瓷刀，将人参切成薄片儿，直接放入口中，慢慢情话以后咽下。而且人生有抗衰老功能，所以对于中老年人来说是非常不错的方法。
2、人参可以泡水。人生一般都是采用炖服的方法，把十克人参放入炖盅内进行炖制，大约2-3小时以后可以连汤带人参一起食用。
3、人生可以用来泡酒。最简单的办法就是把人参放入一个高浓度的酒瓶中，既可以保鲜人参又可以用人参泡的酒补元气，通血脉。
4、去容易的做法就是炖鸡汤。可以用一根人参和一只老母鸡搭配。用慢火熬成浓汤。吃肉喝汤都很有滋补的作用。
5、人参粥。人生可以放入江米中，熬至浓稠。把人生和周一同服下。对于体虚的人来说，是很好的滋补方法。
6、干人参还可以碾成粉末，然后把粉末直接吞服。一般野山参都采用这种服法比较能够充分利用。
