养生食谱，芹菜拌黄豆

1、首先我们准备食材，芹菜200克，黄豆200克，花生200克。

2、为了煮的时候黄豆更易熟，先将黄豆泡4个小时。花生淘洗干净备用。

3、将芹菜叶子去掉，留芹菜杆，清洗干净，切成1厘米的小段备用。

4、锅中加入适量水，水烧开后导入切好的芹菜段，煮1分钟后捞出。

5、将煮好的芹菜导入冷水中浸泡备用

6、将花生和黄豆放入锅中，大火烧开转为小火，煮至软烂为止，

7、然后将煮过的芹菜段，花生，黄豆放在一起，放入适量陈醋，食用盐，香油搅拌均匀就可以了。