酱香排骨的做法？

1、准备食材，将排骨、大蒜、生姜分别洗净，切好，待用

2、热锅中注水，煮沸，将排骨和生姜倒入焯一遍，再倒出来

3、热锅中倒油，将沥干水分的排骨和大蒜、生姜一起倒入，快速翻炒

4、淋上酱油，加少量水，盖上锅盖小火慢炖，大约1个半小时后掀开锅盖放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁就可以出锅了

5、晚上的主食是虾仁鸡蛋面哦，看图片是不是很想吃？哈哈

6、还给孩子做了沙拉和建议荷包蛋哦，营养很全面