健康养生佳品腐乳汁苦瓜煲的做法

1、小个头香菇洗干净，泡水

2、苦瓜两条，切大块

3、五花肉让摊主帮忙切片，皮要留着！五花肉洗干净加一勺料酒，先焯水，然后洗干净备用！

4、取一口砂锅，放入五花肉，香菇，和泡香菇的水也一同放入，水量不够我多加一碗半

5、放入两块红腐乳，用筷子搅搅碎

6、加入半碗酱油，大火烧开后，盖上盖子，转中小火

7、盖上锅盖中火再煮十分钟后关火！装盘享用