清蒸手撕茄子简单的制作方法

 时间:2024-10-17 07:26:22

1、首先,准备好茄子(清洗干净),切段备用,准备好蒸锅(我自己用的是煮饭饭锅,因为底下可以煮饭,电费比较贵了😁😁😁)

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2、把切段好的茄子放进蒸锅里面,(注意:在放进蒸锅前要在茄子上面扎个小孔,起到茄子的熟透的作用)

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3、取出蒸好的茄子,最好在冷水中过一下,方便接下来手撕的时候避免过热

清蒸手撕茄子简单的制作方法

4、接下来就是用手撕成一下块,

5、在撕好的茄子中拌好葱,姜,蒜,食盐,鸡精,白糖,生抽,酱油,醋等进行调味

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6、铛铛铛一份简单的清蒸手撕茄子就完成了,希望这道菜能适合你,工作再累也要对自己好好的,么么哒😋

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