黑木耳炒菜花

1、胡萝卜洗净切片。黑木耳洗净，撕成小瓣。

2、将菜花掰成小瓣，掰好的菜花，洗净。

3、将菜花和胡萝卜一同焯水3分钟。焯好水后，捞出控干水。

4、取炒锅，加入少量食用油，加热后放入菜花，胡萝卜黑木耳，在分别放入少许盐和鸡精，翻炒均匀。

5、盖锅盖，焖3分钟，滴入几滴香油再均匀翻炒，关火，起锅。色香味美，营养丰富的黑木耳炒菜花就炒好了。