土豆炖五花肉

1、土豆去皮洗净切块备用

2、五花肉切薄片，煎至两面金黄

3、煎好的五花肉加入切好的土豆块翻炒五分钟

4、翻炒好加入适量清水、盐、料酒、酱油

5、盖上锅盖炖半个小时

6、收汁翻炒两分钟

7、出锅撒上葱花即可