鲜虾牛油果沙拉

1、准备好食材，清洗干净。

2、锅内放水烧开，然后将虾放入，水开后煮五分钟左右，捞出过凉水。

3、牛油果切片，樱桃萝卜洗干净切薄片，煮熟的虾剥出虾仁，背后剖开一刀，去除虾线，冲洗干净。

4、将食材放盘子里，淋上一些橄榄油，海盐，黑胡椒碎。

5、最后挤上蛋黄酱，拌匀就可以吃了。