剁椒金针菇的做法

1、准备好食材

2、金针菇洗净控干水份，剪掉根部。

3、放入盘中，上面铺上一层剁椒。

4、蒸锅放入水烧开，放入金针菇蒸8分钟。

5、小葱洗净，切小段。金针菇蒸好后，倒掉多余的水，撒一层盐，葱花放在上面

6、油烧热浇到葱上，稍冷后倒入少量蒸鱼豉油即可