山药乌鸡汤的制作方式

1、首先准备山药一份，切成段状备用。

2、乌鸡一只切成块状，清水清洗干净，放入适量的食盐进行腌制。

3、香菇若干，清水浸泡之后，进行清洗干净备用。

4、锅中放入适量的清水，将准备好的乌鸡放入锅中，在加入葱姜蒜等调料进行去腥。

5、等到大火炖半小时之后，就可以在放入适量的调料，老抽，香醋等即可。

6、等到鸡肉完全炖烂，这样就可以准备出锅了。

7、最后放入一些鸡精等调料，这样就可以出锅了。