1、山药蒸熟，捣成泥，一半揉面团里，一半作为馅加白砂糖备用，边搅拌边加牛奶，直到融合。
2、山药泥里加入一个鸡蛋，30克白砂糖。酵母5克，面粉400克，和成面团，最好放些食用油。不然容易沾手。醒发20到30分钟。
3、面团醒发的过程中，把紫薯提前正好，和山药一样。捣成泥，同样加适量牛奶，融合即可。不用太多。
4、醒发好的面团，一半用来包紫薯馅，一半用来包山药馅。
5、把紫薯馅和山药馅包起来
6、和包包子一样，包好翻过来压扁，造型。可以撒上黑芝麻～
7、两面煎至金黄即可。也就2分钟一面注意：山药馅和和面得都要加白砂糖哦
