如何在家自制菌菇味精

1、干菌菇流水快速冲去浮灰，晒干后放入锅中小火二次烘干。

2、烘干的干菌菇放凉后，放入搅拌机中。

3、搅打数次，将干菌菇搅打成粉末状。

4、粉末过滤后，装入干净无水无油的容器密封存储即可。