土豆胡萝卜饼的家常做法

1、土豆去皮插成丝，放入盆中。

2、胡萝卜去皮插成丝，放入盆中，葱，姜洗净切碎放入盆中。

3、放入盐，五香粉，味素，少许面粉，少许水，搅拌均匀，面粉只要能使土豆丝和胡萝卜丝互相粘连即可，面粉不要放多。

4、锅中倒入食用油，烧至八分开。

5、放入适量搅拌均匀的食材，摊成饼，中火烙。

6、烙好一面，翻过来烙另一面，出锅装盘。