美食汤羹--温和滋补鸽子汤

1、莲子提前浸泡10分钟，去芯。红枣，枸杞洗净，姜片切丝，山药切片备用

2、鸽子洗净切开，分两个炖盅。没有汆水。

3、一半清炖，给娃吃，一半用上面的方子炖给爸爸吃。

4、隔水炖2.5个小时。最后半小时可以加适量的盐花。因为不汆水，稍微有一点点的血沫。如果不能接受的可以先汆水再炖。

5、同款配方，加了杏鲍菇，可以炖牛尾汤。但是牛尾要先汆水，不然血沫会非常多。

6、隔水炖，吃了不容易上火，但是也不是能天天吃的。可以隔两天换一种。

7、这是排骨菌菇汤。排骨也是提前汆水了。