糖霜花生米怎么做？

1、起锅烧水，煮沸后倒入花生米煮几分钟。

2、捞出放入凉水中。

3、将花生米搓去外皮，沥干水分。

4、起锅烧油，三成热时放入去皮的花生米。

5、小火慢炸，不停翻动，炸至花生米熟透，出锅放凉。

6、锅内放少许水，加入适量糖和少许盐小火慢熬，不停搅拌，防止糊锅，熬至半浓稠。

7、倒入炸熟的花生米。

8、用筷子不停地快速搅拌。

9、直到糖浆全部裹在花生米上，形成糖霜起锅。

10、营养美味的糖霜花生米就做好了。