芒果溶豆是怎么做的详细教程

1、芒果泥筛入奶粉和玉米淀粉。我是直接倒的，木有筛，偷懒不是好孩子

2、搅成芒果糊。

3、打好两个蛋白，滴几滴柠檬汁。我用了拇指青桔替代，一颗足矣。

4、糖粉分三次加入，打发。

5、先取一半打发好的蛋白和芒果糊翻拌均匀。

6、加入另一半蛋白继续翻拌，注意不要过度翻拌，容易消泡

7、烤箱预热。铺油纸，用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。

8、入烤箱100度60分钟。