花斑鱼怎么做好吃

将花斑鱼切成小片，放在碗中，然后加入鸡精、食盐、白砂糖、蚝油，搅拌均匀。 在碗中撒上生粉、花椒油，搅拌均匀之后腌制15分钟。生姜切片，然后把生姜和葱白平铺在锅底。 再把花斑鱼片平铺在上面煮五分钟。最后撒上葱花、蒜末，倒入酱油上色即可。