番薯生粉鸭蛋煎饼的制作

1、准备番薯生粉。

2、倒入适量的生粉（看你吃多少）。

3、打入一个鸭蛋。

4、加入适量水，不稀不厚。

5、用勺子搅拌均匀——加入盐一小茶勺——加入一点生抽——搅拌均匀。

6、用刷子刷一层薄薄的油——倒入少量搅拌好的液体。

7、手抓住锅子手柄带动里面的液体摇晃均匀成圆形——煎至没有液体（结痂）。

8、结痂后翻面煎。

9、出锅装盘。